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VIANI - MIX WILDBOAR-TRUFFLE-SPICY-CLASSIC CACCIATORI SALAMI - AVERAGE 600g

Salame Classico Viani is produced exclusively with pork. It is characterized by the typical grinding
Tuscany which is characterized by cubed lard. You can perceive the aromas of garlic and pepper in
grains.
Viani truffle pork salami is produced with minced pigs of national origin produced with raw materials
selected, is characterized by a finely ground dough. The presence of the precious truffle gives it an aroma
unmistakable to this salami. The tuber in small pieces is clearly visible in the slice of the product.
Salame with Viani chilli pepper is produced with minced pigs of national origin. The typical coloring
intense dark red / orange is due to the addition of chilli which characterizes its spicy taste.
Viani salami with wild boar is produced with minced pigs of national origin and minced wild boar from
EU and non-EU origin, it is characterized by a finely ground dough, the notes of garlic and pepper confer
aroma to this salami with its already typical taste.

Salame Classico Viani viene prodotto esclusivamente con carni suine. E’ caratterizzato dalla tipica macinatura toscana che si contraddistingue per il lardello tagliato a cubetti. Si percepiscono gli aromi dell’aglio e del pepe in grani.
Salame di Suino al Tartufo Viani viene prodotto con Triti Suini di provenienza nazionale prodotto con materie prime selezionate, è caratterizzato dall’impasto a macinatura fine. La presenza del prezioso Tartufo conferisce un aroma inconfondibile a questo salume. Il tubero in pezzettini è ben visibile nella fetta del prodotto.
Salame con peperoncino Viani viene prodotto con Triti Suini di provenienza nazionale. La tipica colorazione rosso/arancio scuro intenso è dovuta all’aggiunta del peperoncino che ne caratterizza il gusto piccante.
Salame con Cinghiale di Suino Viani viene prodotto con triti Suini di provenienza nazionale e Triti di Cinghiale di provenienza UE ed extra UE, è caratterizzato dall’impasto a macinatura fine, le note di aglio e pepe conferiscono aroma a questo salume dal già tipico gusto proprio.

THIS PRODUCT IS PLACED IN HAIR-TIGHT PACK

 

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