พาร์ม่าแฮม 18 เดือน - 100 กรัม

Prosciutto di Parma DOP หรือ Parma Ham มีอายุย้อนกลับไปในสมัยโบราณซึ่งมีคุณสมบัติที่ทำให้เป็นเอกลักษณ์ในประเภทนี้ ส่วนผสมเดียวที่ใช้คือขาหมูและเกลือในขณะที่การบ่มเป็นเวลาอย่างน้อย 12 เดือนและเกิดขึ้นในพื้นที่ที่ จำกัด มากภายในจังหวัดปาร์มา
รสชาติหวานและสมดุลที่โดดเด่นนั้นได้มาจากฝีมือของผู้ผลิตที่รักษาเนื้อด้วยขั้นตอนที่เข้มงวดและเมื่อลมทะเลมาถึงหุบเขาพวกเขาก็จะสูญเสียความเค็มและได้กลิ่นหอมของสวนเกาลัด
ในร้านของเราคุณสามารถพบ prosciutto ที่หายขาดเป็นเวลาอย่างน้อย 18 เดือน